家常 Food-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 白萝卜作法 1.羊肉洗净泡出血水，沸水焯至熟，再用热水冲几遍，确保无杂质； 2.高压锅内多水烧沸腾，下羊骨拧锅盖加阀25分钟后关火，等卸压，期间切好白萝卜； 3.开锅盖，去浮油，加入白萝卜，加盐大火加普通锅盖煮15分钟，转中火至萝卜软烂； 4.出锅后在碗里加适量香菜。小贴士 1.水要一次加够。 2.喝前撒少许白胡椒粉会更具风味。