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糖醋汁配方:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!若...
【DIY锅塌豆腐】
1、北豆腐洗净切片,加一点盐腌一下,鸡蛋打散。
2、制作调味汁排骨汤、...
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【紫薯蛋卷】1.紫薯削皮切成块,上火蒸成紫薯泥;2.鸡蛋搅拌均,加盐、鸡精、葱、面粉打成糊...
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下厨记:【香炸鱼柳】 在好吃的面前 淡 定 不 起 来 啊喂~~~鱼柳!鱼柳!鱼柳!
香煎土豆丝饼 做法: 1、土豆洗净去皮后,擦成细丝,培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗...
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香蕉粥
1.锅中加入适量水,约800ml;
2.烧水的时候,把大米冲洗干净,沥干水分备...
【耗油鱼片】
鱼肉洗净,斜刀切成较大块并均匀的鱼片。把鱼片放入碗中,放入葱白、姜片,调入少...
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蒜蓉茄子
1.茄子洗净切滚刀,放入容器中撒入盐腌制一下,去水分。同时调制料汁,把糖、酱油、...
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鱼香菜花
做法:
1.菜花洗净掰成小朵,五花肉切成大薄片,姜蒜切碎,郫县豆瓣酱剁碎。
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【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后...
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辣子鸡
1.姜分两半一半切片一半切末,干辣椒剪段,待用
2.鸡肉加入适量料酒、盐、白糖、五...
三杯羊肉
食材:羊后腿肉(带皮吃更香)、绍兴花雕酒、九层塔、生姜、干辣椒、黑麻油(用台湾风...
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西芹炒腊肉
1.腊肉洗净后在蒸锅里蒸十五分钟,冷后切成薄片备用;
2.辣椒切碎,西芹择洗干...
【私房浇汁豆腐】1.豆腐煎两面金黄,香菇泡软和火腿.洋葱.青椒.胡萝卜切丁;2.锅留底油,...
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[家常美味酸菜鱼] 做法:1.黑鱼切薄片,加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀,腌制20分钟;2.酸菜...
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【鱼香嫩豆腐】1.锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒。2.至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒...
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