其他-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 净用专用工具和刀劈成小块，蟹膏取出备用; 　　2.各种配料切成适当大小备用; 　　3.锅里加入适量油，爆香蒜蓉; 　　4.倒入葱姜末、香辣豆豉酱、干辣椒、青红椒煸炒; 　　5.倒入蟹块煸炒，喷入少量料酒，加入蟹膏、压碎的咸蛋黄翻炒均匀; 　　6.最后加入面包糠继续煸炒，加入适量盐调味，炒至面包糠焦黄香酥即可起锅。