烤蟹
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甜皮鸭
1.鸭子洗净后略滴干水,再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外,将鸭子放入盆中,冷藏腌渍...
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【花雕醉鸡卷】
鸡腿剔骨,加所有调料拌匀,揉搓几分钟;
放保鲜袋中封口摇晃拌匀,入冰箱腌制...
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什锦海鲜饭
作法
1.所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线,用料酒腌制十分钟,鸡脯肉加入生抽...
鸭肉最巴适、最过瘾的私房做法 ——【子姜焖鸭煲】
原料:鸭肉半只、新鲜子姜3两、青红椒 葱...
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1.鱼洗净后控干水分,切成小块,用少量盐、白胡椒粉、料酒腌制20分钟左右
2.平底锅烧热...
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1.将鸡腿洗净擦干放在盘中(为了更好的入味,可以用叉子在鸡腿表面扎孔),倒上朗姆酒涂抹,并...
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1.排骨洗净,凉水下锅,煮开;
2.捞出排骨,用温水冲净沥干;
3.排骨放入电压锅中,倒入...
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烤排骨
1.猪排骨斩段,洗净。清水浸泡1-2小时,中途换1-2次水;
2.将排骨洗净、沥去...
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【简易版糖醋排骨】1.排骨洗净,入加了姜.绍兴老酒的热水,焯出血沫洗净,再入开水,放姜煮至...
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蜜汁煎烧鱼
1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段;
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