【冰镇香辣鸡腿丝】原料：鸡腿3个、姜片3片、香葱末1-2大匙、芝麻酱1大匙、生抽3大匙、香...
[脆皮豆腐] 1．豆腐控干水切大小一致的块； 2．鸡蛋搅拌成液； 3．豆腐块放鸡蛋液蘸均匀...
【芝麻辣味炒排骨】油热后，直接放入排骨煎炒，炒至变色水份挥发。放入姜蒜末，加干辣椒段，葱段...
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最家常的湘乡滋味小菜：念念不忘的小炒河虾 原料：河虾300g 红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣...
学着做
【黄瓜肉丝拌面】1．锅里水开，放点盐，下面条煮熟捞出，用油拌匀待用；2．猪肉洗净切丝，用淀...
【自制蒜香辣椒酱】1．红辣椒去蒂上锅，水开后蒸5分钟，晾凉后，用刀细细剁碎，大蒜剁成蒜蓉；...
原料 熟火腿300克，生菜50克，青红椒粒适量 调味料 白糖1大匙，酒酿100克，糖桂花1...
红酒焙肉 1.猪颈肉洗净，整块放清水里浸泡30分钟；红酒焙肉 2.浸泡好的猪颈肉，加入红酒...
川味口水鸡 川味口水鸡 1.鸡腿反复清洗去除血沫，冷水下锅，加葱段、姜片、料酒、盐，我...
大拌菜 材料 生菜 小黄瓜 红皮小萝卜 生抽 糖 绿芥末 醋 ...
五彩山药 材料: 山药、胡萝卜、黄瓜、豌豆、玉米粒、葱蒜末 做法: 胡萝卜、黄瓜切...
【冬瓜羊肉湯】 1、冬瓜去皮去瓤切成薄片； 2、鍋中放少許油燒熱，炒香蔥姜絲； 3、加水燒...
【黄金鸡肉卷】1．糯米洗净加水蒸成糯米饭；2．榨菜，胡萝卜，和泡好的香菇分别切碎备用；3．...
【香煎梅花肉】原料：梅花肉500克配料：西兰花适量、胡萝卜适量调料：大喜大原味烤肉酱120...
竹签丹麦 总重589克，每个80克可做7个 材料配方： 高筋面粉 200克 低筋面...
老汤酱牛肉 １主要食材，牛腱我选的是前腱，里边包括最棒的金钱腱，前腱筋多，筋包肉，肉包筋...
金黄酥脆鲜嫩清香的【黄瓜肉卷】——裹好面包糠的黄瓜肉卷，炸至金黄，成熟后外皮金黄酥脆，肉质...
43. 墨西哥卷饼。 手工制作的新鲜玉米饼，铺上些事先用油和海盐涂抹的小块烤牛肉，然后再盖...
26. 墨西哥发吉达（辣味肉卷）。 此用餐体验组合能让每个DIY爱好者心潮澎湃。 第1步：...
鱿鱼什锦焗饭 材料 米饭 一碗 三鲜粒 适量 马苏里拉 适量 黄油 适量 鱿鱼...
海鲜蒸蛋 材料 鸡蛋 4双 虾肉 1双 鲜冬菇 1双 鲜带子 1粒 日式鸣门...
酱爆鲜鱿 1.剥掉红褐色的外衣，剪一刀，把鲜筒剪开成一个大三角形；酱爆鲜鱿 2.从尖尖的部...
酱烧八爪鱼 1.八爪鱼洗净切成长段； 2.红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用； 3.煮锅...
Xo酱蒸银雪鱼 材料 银雪鱼 450克 Xo酱 80克 麻油 菜心 300克 鸡...
辣酱肉丁面
香菇油饭 1.干香菇泡软，切成小丁；虾皮洗净 2.长粒米洗净加入1倍的水放入电饭锅煮熟，再...
【黄金凤尾虾】做法：1）虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳。3）再次洗净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌...
第三集 转化的灵感 酱烧豆腐 1.老豆腐切成约0.4厘米厚的片,瘦肉剁碎成肉末,加入少许干...
蛋香葱油煎饼 作法 1.面粉加稍微热一点的水活成柔软的面团,盖湿布醒30分钟，大葱切碎蛋香...
绝味炒馒头
【图】厨房新手必备的10道私房菜
下午茶
甜酸斋 作法 1.将油面筋用筷子捅一个洞，捅穿甜酸斋 2.坐锅上开水，将油面筋烫软，能按扁...
第一集：自然的馈赠 海南三亚的香煎马鲛鱼 1.大马鲛鱼一片用海粗盐腌2小时左右； 2.然后...
脱骨猪蹄 材料 猪蹄 5只 葱姜 适量 红曲米 10克 冰糖 50克 鸡精 10...
三、 缓解眼睛视疲劳。补充维生素A，维生素B。 秘制凉拌苦瓜 1.煮一锅水，水开，放少许盐...
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肉焖饭1、大米适量放入电锅内。米的量比平时做白饭多一两杯即可，否则怕狼多肉少不够吃哈。对了...
