闪电成吃货-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 小孔； 2．生姜去皮，切片； 3．鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟； 4．锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄； 5．加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入； 6．大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。