团子-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 砂糖27G 盐1撮水约225ML 将除水外的材料放入盆中，视面糊的硬度一点点加入水，糅合面团像耳垂般硬度就可以了，用手将面团剥开约4CM的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟，蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状（大概可做15份），再将红豆沙和草莓包入就完成了。