吃货-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 20只，芦芛5根，色拉油，盐，白胡椒粉少许。 1.基层虾去头去壳，挑出虾线冼净，加盐和胡椒粉腌制。 2.大米洗净控干水份，加盐色拉油，拌匀腌30分钟。 3.锅中放足水，大火烧开将大米加入。 4.大火烧开后，调小火熬制 5.芦芛去掉老根后，切成小粒。 6.炒锅放油，油热后将芦芛加一点盐，翻炒1分钟盛出备用。 7.当粥煮至浓稠开花时，粥底就煮好了。 8.将腌好的虾仁捞出，放入粥中。 9.煮约5分钟后，将炒好的芦芛粒加入。 10.调入少许白胡椒和盐，搅拌均匀即可