
【臊子面】1.原料处理:把肉碎用少量生抽、花椒粉和酒略腌一下。黑木耳泡开切成小块。葱白和葱...

【麻辣虾】1.辣椒,蒜,葱姜都切好。大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少许...
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小窍门,大作用:【做饭小技巧】1.煮水饺时,在水里加点盐,饺子味美不粘连;2.炖肉时,在锅...
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蒜蓉烤茄子
作法
1.将长条茄子对切,并在横切面上划几道,将蒜籽切碎与橄榄油拌匀,即成“蒜...
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蓝莓冻芝士蛋糕
材料
饼干底(奥利奥饼干1包、黄油40克)、奶酪糊(奶油奶酪250克、细...

【黑椒鸡腿】1.鸡腿洗净去骨,用盐、白糖、黑胡椒粉抹匀,加生抽、老抽,腌制一晚;2.料酒、...
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【粉蒸排骨】做法:1、排骨洗净切小段。2、排骨中放入蒸肉粉、一勺郫县豆瓣、一块豆腐乳、少许...
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干烧酸辣鲫鱼 油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量油辣椒适量陈醋适量生抽适量鸡粉适量 糖适量
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【芙蓉豆腐】
1.先将豆腐倒入案板中,平均切片,然后整齐码在盘中;2.将肉末和虾皮剁的很细...
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【椒盐茄饼】1.茄子两个洗净切薄片,面粉、鸡蛋一个加清水、盐和成面糊,面糊要稠一点,另外加...
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【桂花糖莲藕】材料:莲藕两节,糯米60克,冰糖50克,干桂花3克清水700ML;做法:1....
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朵拉搜甜品
吃饱了,才睡的着!水果芝士蛋糕:1. 软化的黄油饼干碎混合入模具,压实入冰箱冷...

桂花山药的做法
把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中
锅中烧适量清水,水开后,...
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【香辣豉香花蛤】1.锅内烧开水,花蛤氽烫至开壳捞起再放入清水洗一下;2.生抽,砂糖,鱼露,...