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快乐卤蛋
1.带皮肥猪肉洗净焯水;
2.将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来;
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水果茶
1.水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)。
2.水果丁...
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【DIY锅塌豆腐】1.北豆腐洗净切片,加一点盐腌一下,鸡蛋打散 2.制作调味汁排骨汤、姜末...
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【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后...
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巧做糖醋脆皮豆腐
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凉拌腐竹:
食材准备
腐竹、黄瓜2根
制作步骤
1、将黄瓜洗净,切去两头...
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翡翠豆腐羹-网上厨房
火腿切成末,小白菜剁碎。
豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。
锅中倒油烧...
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奶香玉米饼-网上厨房
将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母。
适量清水缓缓...
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1.将鸡腿纵向剖开,取出鸡腿骨,切成1.5厘米见方的块;
2.用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制...
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1.排骨让店家斩成小块,放在容器内,加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚;
2.腌制后...
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1.将鸡腿冲洗干净,表面抹适量盐腌制一会儿,砂锅里倒入清水没过鸡腿表面,加葱段姜片去腥,再...
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家常豆腐
1.豆腐切成1.5cm厚的三角块或四方块,入沸水中焯一下,然后捞出沥干;
2.平...
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1.猪蹄剁成块,可以买的时候让店家代劳。锅中放入清水,加入料酒,葱段和花椒八角,放入猪蹄焯...
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木须肉
1.色拉油1大匙、葱丝、姜丝、生抽1匙、盐1小匙、料酒1/2匙、麻油1/2匙、糖少...
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可乐豆腐
1.豆腐切方块,撒上盐和黑胡椒,腌15分钟左右,生姜切丝,小葱白切段,葱叶切葱花...
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辣酱炒鱿鱼丝
1.洋葱切丝 葱、蒜也切成末;
2.洗净的鱿鱼丝撕去薄膜,切成段、鱿鱼丝可以...

椒盐蘑菇
【椒盐蘑菇】 把素菜做出来肉味儿,那才叫本事! 1、鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟...
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洋葱泡椒炒牛肉
1.卤牛肉切条,或片,任意你喜欢的形状;
2.洋葱切小片。泡椒用刀划一下,...
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1.包菜洗净;
2.用手撕成一片片,梗跟叶子分开;
3.培根也用手撕成片;
4.切两片姜片...
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玉米鸡蛋米饭煎饼
1.甜玉米剥粒;
2.锅中放少许油,玉米粒拌炒下变色断生即可,盛出;
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新疆大盘鸡
1.将三黄鸡洗净用厨房纸吸干表面的水分,去掉头、爪和屁股,剁成3cm左右的小块...
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鸡丝菠菜
1.菠菜去根部,淘洗干净,在沸水中放入少许盐和油,将菠菜放入滚水中淖烫片刻捞出;...
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扁豆丝炒肉丝
1.牛里脊肉切丝,用盐、黑胡椒碎、糖、蚝油、生抽、干淀粉一起拌匀腌制10分...
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杏仁水果西米露
1.水烧开放入西米,不断搅拌,盖盖中火焖煮20分钟;
2.再转小火煮10分...
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