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蒜蓉茄子
1.茄子洗净切滚刀,放入容器中撒入盐腌制一下,去水分。同时调制料汁,把糖、酱油、...
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蜜桃虾
1.大虾去掉虾头,把虾背剪开,挑出虾线,去掉虾皮,留着尾部少许皮。桃子去皮切块。大...
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菠萝咕噜肉
1.菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。2.猪里脊一面斜切花刀,切好翻面再切...
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蛋黄狮子头
肉末和豆腐加料酒,盐,黑胡椒和少许糖,葱末和姜末拌匀。(豆腐最好碾碎后再和肉末...
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扁豆丝炒肉丝
1.牛里脊肉切丝,用盐、黑胡椒碎、糖、蚝油、生抽、干淀粉一起拌匀腌制10分...
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胶东小炒
1.鸡蛋打入碗中,和两虾酱搅匀,鱿鱼头切段、蒜苔切段;
2.锅中油热后,将调匀的...
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1.将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底;
2.热...
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微波鸡肉串
1.鸡肉切块,用一点料酒腌一会去腥
2.用两勺炸鸡粉,一点盐,一勺食用油,一...
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爆炒蒜苗
1.清洗蒜苗后切断;
2.水烧开后放入蒜苗;
3.加一点食用油;
4.一分钟后拿...
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酱油炒饭
1.将鲜豌豆倒入锅中的清水中。大火煮开;
2.鲜豌豆很好熟,煮个2、3分钟就熟了...
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红烧鸭翅
1.鸭翅对半切开,飞水;
2.热锅冷油,先把尖辣椒煸出辣味,放入葱段和姜片;
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鸡丝菠菜
1.菠菜去根部,淘洗干净,在沸水中放入少许盐和油,将菠菜放入滚水中淖烫片刻捞出;...
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西兰花炒牛肉
1.牛肉切成薄片,并用清水冲洗几遍,去掉血水;
2.牛肉片用料���、1汤匙...
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麻婆豆腐
1.先把豆腐切成2厘米见方的丁;
2.青蒜的茎部刨开切小段,叶部切小末;
3.再...