芒果班戈
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凉皮
螺蛳粉
拉面
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美食日记
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老鸭粉丝汤
1.先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油...
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蒜蓉蒸基围虾
鲜虾 11只
葱 2根
蒜 5瓣
陈醋 1匙
糖 半匙
粉丝 1把
姜 2...
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西葫芦炒牛肉
西葫芦改刀切片,牛肉按“横切牛肉”的方法切小片,即:牛肉逆着肉的纹理切,也就...
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【椒油金针菇】1.葱、香菜洗净切末;2.金针菇切去根部,掰成小朵洗净;3.锅里水烧开,放入...
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第六集 五味的调和
四川 鱼香肉丝
1.猪里脊切细丝后放少许干淀粉和料酒抓均匀后静置15分...
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【简单又营养的排骨饭】1.排骨浸泡半小时洗净沥干,加甜面酱或排骨酱,料酒生抽老抽盐和糖拌匀...
【鱼香茄子】做法:1.茄子去皮切块,用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干,然后用油炸软;...
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【黑椒牛柳】1牛肉泡去血水,洗净,沥干水分.切条,放料酒,黑胡椒粉,生抽,淀粉腌制1小时2...
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