大蒜焖鸡-网上厨房 热锅,不放油,先把鸡块翻炒一下,使之略收水分,逼出油脂; 鸡变色后...
茄汁排骨 -网上厨房 排骨提前泡下清水,换1-2次水,去血水捞出沥干; 番茄切块,入料...
水煮牛肉
将水果切小丁,烧开一锅水,下入小汤圆,待汤圆浮在水面,汤圆即 煮好了; 将煮好的小汤圆盛...
【港式甜品-糖不甩】1.糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团;2.面团搓长分成小剂子,...
葱洗净切小段,干辣椒剪成小段备用。 丸子解冻,用小刀在丸子表面割几个小口子,便于煮的时候...
酸辣粉-网上厨房 酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。 取半根葱切末,姜切末。 炒锅热油,...
螃蟹粉丝煲-网上厨房 粉丝用温水泡发,沥去水份,煎断备用; 大闸蟹过开水烫死,清理干净...
口水鸡-网上厨房 剔了骨头的鸡肉,卷起来,用牙签固定。 放上姜片、料酒,上锅隔水蒸10...
炝炒包心菜-网上厨房 将包心菜对半剖开,挖去硬梗,用手撕成大片放入水中清洗浸泡5分钟彻底...
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香浓紫薯汁-网上厨房 紫薯去皮洗净切成小丁; 大米用热水浸泡10分钟备用;将大米与紫薯...
鲜味虾-网上厨房 虾洗净,开背剔除虾线。葱姜切丝。盐,黑胡椒粉,辣椒油,料酒,香油,生抽...
韭菜墨鱼仔-网上厨房 用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部,用力挤压; 将中间的小黑点...
牙签肉-网上厨房 肉切合适大小的块,加生抽,盐,花椒粉用手抓匀,腌制30分钟。然后加入淀...
蜜枣馒头-网上厨房 酵母融于水,倒入面粉中彻底揉匀成偏硬的面团,装入保鲜袋中饧20分钟。...
蛋包饭-网上厨房 首先蛋要打匀。需要用不粘平底锅(平底是为了受热均匀,使得蛋皮上色漂亮)...
新疆羊肉薄饼-网上厨房 羊肉切碎,稍微剁一下,洋葱切碎。锅里热油,放入洋葱碎爆香,放入肉...