普通吃货-花瓣网|陪你做生活的设计师 | ，放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份待用；将土豆、胡萝卜切成块备用；锅中油热后加入土豆块，炸至表皮金黄变脆；锅内留适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜；然后再放辣豆辨酱炒出香味；放入牛肉块翻炒5分钟左右，将牛肉中的水份炒出；加入酱油、糖、酒、生抽、五香粉及八角翻炒均匀；加水浸过牛肉，放入高压锅内压15分钟；冷却后再放入土豆和胡萝卜压制5分钟即可。

川味红烧牛肉-网上厨房牛肉洗净后切成块，放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份待用；将土豆...