食物-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 分钟，去头剥出虾仁虾仁番茄盅 2.在虾仁背上划一刀，去掉虾肠虾仁番茄盅 3.虾仁里调入盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱，用手抓匀上浆待用虾仁番茄盅 4.番茄在2/3处横切开，挖出番茄肉虾仁番茄盅 5.起油锅，放较多的油，放入虾仁滑炒一下至变色马上捞出虾仁番茄盅 6.留少量油放入葱蒜粒爆香，倒入番茄肉炒至起沙虾仁番茄盅 7.加入虾仁拌匀虾仁番茄盅 8.把番茄虾仁装入番茄小盅里，上面点缀葱花或香菜即可！