甜点-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 色拉油25g 牛奶50g 红茶包一个低粉70g 蛋白3个糖45g 做法：1. 蛋黄加糖打至糖化，分次加入色拉油搅拌到变稠，一次性加入50g奶茶拌匀，筛入低粉和茶叶拌匀成蛋黄糊 2. 蛋白分三次加入糖，打成九分发，分次与蛋黄糊翻拌成面糊 3. 倒入烤盘刮平 4. 180度20分钟左右，出炉后倒扣在烤网上晾凉，涂上果酱或打发的淡奶油卷起，卷好后冷藏30分钟，切片。