摆盘-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 莲100克腊肉50克辅料芥蓝50克鱼子10克罗勒叶3克豆苗少许色拉油10克盐3克制作步骤 1将榴莲取肉切块后放入打碎机中打成蓉，取出备用。 2芥蓝洗净切丁，腊肉切丁。罗勒叶切丝备用。 3将米饭与榴莲蓉搅拌均匀，锅中放色拉油，将搅拌均匀的榴莲米饭放入锅中炒香，随后依次放入腊肉、芥蓝和罗勒叶丝炒均匀，加盐调味。 4摆盘并辅以鱼子和豆苗作为装饰即可。