
三杯鸡主料:三黄鸡仔一只(一斤多点)。 配料:小葱50克、姜25克、蒜25克 制作工艺:...
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番茄炒豆腐
1.取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释;
2.将豆腐洗净切小块,番茄洗净...
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1.榨菜最好选择清淡口味的,原味的。不会把汤的味道弄的很辣。
2.猪里脊切丝,胡萝卜切丝,...
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红烧鳝段
1.黄鳝请店家代为处理后,锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液,切成4...
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多味杂蔬炒鸡
1.鸡肉洗净沥水剁块、姜蒜切片、其他蔬菜切好;
2.锅里放油烧热,将鸡块放入...
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高升鸡翅
1.将鸡翅清洗干净后剁成小块,姜切片,蒜切片,葱切段;
2.锅中放油烧热后放入姜...
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凉拌海带丝
1.海带丝放沸水里焯5分钟,捞起放盘中,加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀;
2.锅里...
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木须肉
1.色拉油1大匙、葱丝、姜丝、生抽1匙、盐1小匙、料酒1/2匙、麻油1/2匙、糖少...
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山西家常豆腐
1.将北豆腐切成大小一致均匀的小方块;
2.锅内放入清水;
3.将切好的豆腐...
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麻辣拌耳丝
1.黄瓜、香菜洗净备用。
2.猪肉、黄瓜、香菜切丝放入大碗中。
3.加入生抽、...
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酱油炒饭
1.将鲜豌豆倒入锅中的清水中。大火煮开;
2.鲜豌豆很好熟,煮个2、3分钟就熟了...
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鸡丝菠菜
1.菠菜去根部,淘洗干净,在沸水中放入少许盐和油,将菠菜放入滚水中淖烫片刻捞出;...
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大米红枣豆浆
1.将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2.将大米淘洗干净;
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老鸭粉丝汤
1.先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油...
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口味土豆条
1.土豆去皮,切条,粗一点比较好;
2.将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆...
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