1.蔬菜洗净,南瓜去囊去皮,切成小块,玉米棒子先切成圆片,再剁成两片; 2.肋排用水冲洗干...
1.烧一锅水,稍沸,把豆腐放入水中,稍微焯一下捞出; 2.锅里倒油,把花椒放锅油中,爆出香...
蛋白质含人体必需氨基酸,熬夜人的必备餐。 快乐卤蛋 1.带皮肥猪肉洗净焯水; 2.将所有香...
1.花生洗净,放入锅中,加入足量的水,加入大料、小茴香、陈皮、干辣椒、花椒和盐,用勺子拌匀...
1.光鸡洗干净后用干布或纸巾吸干水分; 2.将盐焗鸡粉用香油调成糊状,留五分之一做蘸料用,...
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1.先处理虾排,将虾洗净,用剪刀剪去虾脚,从虾头和虾身连接处下刀,沿着背部往虾尾处切开,注...
1.排骨让店家斩成小块,放在容器内,加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚; 2.腌制后...
橙香烤五花肉 1.五花肉洗净,切片。如果想要薄薄的,可以稍微冷冻下,再切; 2.橙子用削皮...
1.锅中放入适量油,爆香姜蒜; 2.加入虾煸炒; 3.炒至虾身变红后盛出,把锅内的油也盛出...
芝士虾球 1.虾洗净去虾线,拨成虾仁; 2.剁碎,加入胡椒粉,盐腌制10分钟; 3.加入干...
1.猪蹄剁成块,可以买的时候让店家代劳。锅中放入清水,加入料酒,葱段和花椒八角,放入猪蹄焯...
茄汁鸡丸 1.鸡腿去骨,去皮,白色筋的部分也一定要去干净,否则影响口感 2.处理好的鸡腿剁...
油爆虾 1.虾剪去须洗净沥干; 2.锅里加油爆香葱姜蒜,倒入下翻炒; 3.加入调料拌匀; ...
蚝油鸡翅 1.鸡翅洗净沥水,不用焯,不用腌,划刀不划到自己看着办哈,老姜切片 2.锅中放...
糖醋鱼块 1.将草鱼的内脏清除后洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成1cm的厚片。放入盘中,调入1/...
鲜味虾-网上厨房 虾洗净,开背剔除虾线。葱姜切丝。盐,黑胡椒粉,辣椒油,料酒,香油,生抽调...
红焖猪蹄 -网上厨房 猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用...
鱼香凤爪-网上厨房 凤爪剪去脚趾,洗净,放入冷水锅内煮; 煮开后,表面见泡沫时,取出冲洗干...
红烧牛排 1.牛排洗净内冷水下锅,水盖过牛排即可; 2.大火烧开后,把汤表面浮沫除掉; 3...
蒜香鸡翅 1.鸡翅洗净充分沥干水份,两面用刀划开; 2.加姜片、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡...
美味烤鱿鱼 1.鱿鱼清理干净,每条鱿鱼竖向切成三条,鱿鱼须切开; 2.所有的调味料拌匀成腌...