小-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用；香菇、小白菜洗净，把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎；大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中，按下“粥/汤”键；煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下；沥出水分放入粥里，加入肉丁后搅匀，加入切好的香菇丁；盖上盖接着煮，待粥再次煮开后煮二分钟；加入小白菜碎加少量盐调味，搅拌均匀即可。