【口水鸡】 麻鸡洗干净放入冷水，姜片，葱段，十粒花椒，烧开后转小火煮五分钟，再关火焖熟，大...
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美食微吧的照片
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【绝味泡椒凤爪】：1.将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，2.锅中加适量水，放十几颗花椒，3.水...
【DIY凉拍黄瓜】1、黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净，用刀背将黄瓜拍扁，不需要拍的太碎了。2、将...
【豉椒鸡块】1.鸡肉去骨切成方块状，用料酒、淀粉、蚝油腌制20分钟；2.锅内热油，放入鸡块...
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【手撕香菇根】香菇根用流动的水清洗干净，最下面部分硬的蒂剪掉，顺着纹路撕开成小条，撒盐颠匀...
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泡椒板筋 作法 1.板筋用适量盐和芡粉拌匀备用 2.泡椒切成丝备用泡椒板筋 3.剥好的大蒜...
【麻辣香锅】1. 木耳用水泡开、腐竹用水浸泡软，红薯白薯切丁，芹菜葱切段；2. 将鱼丸用水...
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【自制麻辣香锅的烹制方法】1、牛肉丸、鱼丸切花刀、香肠切十字花刀备用；2、菜花切成小朵，莲...
【小炒牛肉】1．牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；2．青红椒切...
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麻辣猪心 作法 1.把猪心冲洗干净，从中间抛开，洗去血水麻辣猪心 2.准备好八角、香叶、桂...
麻辣米线 1.青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥； 2.放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末...
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水煮鱼
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山城棒棒鸡_
重庆辣子鸡
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【酸辣肥牛粉】1.粉丝热水泡开,油菜焯水,蒜苗切丝;2.油热爆香葱姜蒜,入郫县豆瓣酱炒出红...
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泡椒凤爪 材料 鸡爪 8个大葱 1小段 花椒 1茶匙 香叶 2片 盐 2茶匙 瓶...
特香辣椒油的做法 备料： 上好的辣椒粉，胡椒粉，芝麻，盐，最好放一些炸熟的花生米，混合后放...
秘制凉拌苦瓜 1.煮一锅水，水开，放少许盐 2.下苦瓜 3.再一次开即捞出沥水（最好再冲下...
【干煸四季豆】1.四季豆500克，摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；2.入油锅炸至外皮略皱...
牛腱子 牛腱 1000克 陈皮 干辣椒 桂皮 草果 卤水包 油 冰糖 姜...
不放豆瓣，放老干妈！！
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【一定要记得放腌制过的酸姜丝儿或者片儿】辣爆鸡胗 1.泡椒切小粒，以免炒时里面有水炸开，姜...
红油抄手的做法\n1、将生姜拍破，加入少许开水，浸出姜汁。\n2、将猪肉洗净，去皮。\n3...
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蒜泥手撕茄子 1.茄子去皮切厚片，放在碗或可微波的保鲜盒中，喷一些水，盖上盖子或保鲜膜，微...
酸辣鸡胗 作法 1.鸡胗洗净切片，用料酒抓匀，泡椒和红椒切碎，葱姜蒜切末，酸豆角切末备用酸...
1.将松花皮蛋剥皮后，切成块状，摆盘; 2.香葱洗净后切成葱花，蒜泥成蓉; 3.起净锅，放...
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最具保健1、辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切丝，葱切小段； 2、鸡腿肉用快刀斩成小块，加...
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炝炒包心菜-网上厨房将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干...
【决胜酸菜鱼】私家酸菜鱼超级详解版 #采集大赛#竟然没有看到野山椒...失望
酸辣粉-网上厨房 酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。 取半根葱切末，姜切末。 炒锅热油，油稍多...
炝拌鱼腥草 #采集大赛#我非常喜欢吃这道菜
私房蒜香凉面 1.大蒜几瓣捣成泥放入碗中； 2.锅中放少许油，炸香花椒后捞出不用； 3.将...
【醪糟鲜藕烧排骨】排骨剁块过开水焯一下；藕去皮切块；起锅热油，葱姜蒜爆香后放排骨煸炒至微黄...
特色水煮鱼 1.把鱼，杀好洗净，，去骨，鱼肉打片，各分开，鱼片使用盐，味精，超级淀粉腌制两...
