食谱-花瓣网|陪你做生活的设计师 | 个、葱1棵、姜5g；调料：淀粉2g、生抽5ml、盐少许。步骤：马蹄去皮剁碎，姜切丝用清水浸泡一下，肉末再用刀剁细一些。肉末放入碗中，加入马蹄碎，姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀；将拌好的肉末放入一个平盘中铺平，上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。小贴士：1.把香菇、梅菜、莲藕、葱花，总之根据口味换点配菜就可以蒸出不同口味的肉饼。2.这个肉饼也可以不添加葱姜水，我平时做也不添加的吗，那样味道更清淡自然。

【马蹄蒸肉饼】原料：肉末150g、马蹄1个、葱1棵、姜5g；调料：淀粉2g、生抽5ml、盐...