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【干烧带鱼】
1.带鱼洗净加少许盐和料酒腌渍5分钟左右,切好葱,姜,蒜;
2.带鱼拍上...
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巧妙利用橙汁和橙皮做橙香五花肉——【橙香烤五花肉】,刺激你的味蕾啊……
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【竹笋烧排骨】做法:猪小排用清水彻底洗去血水,焯水沥干水分;将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有...
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经典红烧肉(雪碧版)
1.五花肉切成块,用清水浸泡洗净。
2.锅中加入清水,放入1勺料酒,...
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1.海蜇头清洗干净,放入清水中浸泡4小时,其间更换2—3次水;
2.所有其他的材料清洗干净...
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1.带鱼处理好洗净,晾干或用厨房纸吸干水份;
2.锅内多倒一些油,加姜片和少许盐烧热;
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大蒜烧鲶鱼-网上厨房
配菜切好备用。酱油,料酒,姜汁,醋、糖加少许清汤兑成一碗料汁备用;
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糖水小番茄
1.将小番茄根蒂去掉,用清水冲洗干净。
2.用刀在小番茄表面划一道口子,煮的时...
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经典红烧肉(雪碧版)
1.五花肉切成块,用清水浸泡洗净。
2.锅中加入清水,放入1勺料酒,...
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百叶拌凉粉
1.牛百叶切丝。(窍门,先切块后卷起来切丝,想多细多细,卷的时候有很多页面的在...
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椒油金针菇
1.葱香菜洗净,切成葱花和香菜碎备用。
2.金针菇切去根部,掰成小朵洗净。
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凉拌黑木耳
1.干的黑木耳提前用冷水浸泡好;
2.泡好的黑木耳洗净后撕成小朵;
3.青椒、...
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菌菇五花肉-网上厨房
五花肉切成方丁放入冷水中加入料酒飞水备用;
茶树菇、香菇泡发洗净备用...
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大蒜焖鸡-网上厨房
热锅,不放油,先把鸡块翻炒一下,使之略收水分,逼出油脂;
鸡变色后铲起...
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1.新花生泡在水里去掉表面的泥土;
2.洗净后将花生放入锅内,加入刚刚没过花生的水;
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糖醋脆皮豆腐
1.嫩豆腐打开,用力倒扣在盘子里
2.直接在盘中划刀,大块点,这样好操作,豆...
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红烧土豆牛腩
牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份;
土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗...
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茄汁鸡丸
1.鸡腿去骨,去皮,白色筋的部分也一定要去干净,否则影响口感
2.处理好的鸡腿剁...