2009年9月 蒙牛等品牌液态奶被检出三聚氰胺 三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，质检总局...
炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的 2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受...
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有人从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把...
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通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到...
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在牛奶中添加米汤、稀饭 有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维...
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在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇...
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酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素...
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有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药...
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不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量...
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有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。 所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶...
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在天气炎热的夏天饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养，这对保持夏日身体健...
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牛奶是非常娇贵的饮品，其主要的营养成分——蛋白质和钙，对光线、空气、细菌等都非常敏感，极易...
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英国布里斯托尔大学的科学家对5700多名35―64岁的苏格兰人进行为期25年的跟踪调查，结...
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过期牛奶的作用不少： 1、擦拭皮鞋－－先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸...
降血糖喝牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这种搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传...
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牛奶和营养 牛奶中的蛋白质是全蛋白，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，消化...
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美白：牛奶蛋白质中含有近20%的乳清蛋白，能与体内的铅迅速结合，形成水溶性的化合物，排出体...
