和国民搭档豆浆+油条一样，北京人吃焦圈的时候一定要蘸豆汁。焦圈的样子像一个金黄的手镯，面粉...
驴打滚又叫豆面糕，算是比较著名的京城小吃了。用黄米面和水蒸熟，抹上红豆馅卷起来，最外头过上...
护国寺小吃的历史可以追溯到明朝时兴的护国寺庙会，热热闹闹的庙会不仅吸引了老北京四九城的居民...
细腻、微甜、冰冰凉凉的口感，入口即化，而且绵软香甜，即使是牙口不好的老人和小盆友也毫无压力...
民间传说：李阿根与护国寺的渊源 元代护国寺附近有位叫李阿根的摊贩，以制作豆汁、焦圈闻名。一...
经营者的民族属性： 历史上，护国寺庙会的小吃摊主多为回族穆斯林。例如，创始人之一 “年糕李...
护国寺小吃严格遵循伊斯兰教饮食禁忌，所有食材均为清真认证，禁用猪肉、血液及自死动物。例如，...
1952年至1955年，北京回民学院学习。1955年至1958年，中国伊斯兰教经学院阿訇专...
护国寺清真京味小吃以庙会经典品种为主。经过多年的发展品种也有变化。日常经营的品种有各种黏货...
【羊肉筏子】制作羊肉筏子是极讲究的。得用新鲜全羊，先取大肠，经过多道手工整治，清洗洁净待用...
【三炮台盖碗茶】东乡族酷爱喝茶从茶具、茶叶、配料的搭配都要精益求精。茶具一定要选“三炮台”...
【吃鸡】东乡族自古以来就对收拾鸡很有讲究，这样收拾好的鸡表面焦黄，还散发着一股淡淡麦草香，...
吃“平伙”是临夏民间亲朋好友聚会用餐的一种习俗，在农闲或雨雪天，由脾气相投的朋友聚在一起，...
临夏人的饮食堪称一绝，每逢佳节，街巷里飘溢着油煎食品的诱人香味，客人到家，热情的东家倒上“...
甘肃临夏史称枹罕，古为“河州”，这里是中国的西北角，位于黄河上游，黄土高原与青藏高原的交接...
波斯细密画-伊朗研究中心
阿拉伯语28个字母解析
纳斯赫体《古兰经》手抄本，著名书法家哈姆杜拉·艾玛西（伊本·谢赫·穆台沃法）于伊历926年...
纳斯赫体《古兰经》手抄本，作者是赖麦丹·本·伊斯梅尔，写于伊历1075年（公元1665年）...
纳斯赫体《古兰经》手抄本，写于伊历1132年（公元1720年），距今305年（以伊历计），...
纳斯赫体《古兰经》手抄本，由阿卜杜拉·哈恩·艾法阿尼于伊历1321年（公元1903年）整理...
纳斯赫体《古兰经》手抄本，作者是穆斯塔法·本·祖勒法噶尔，写于伊历1066年（公元1656...
一部精美的《古兰经》手抄本，以穆哈卡克体和纳斯赫体写成，由海迪彻·费尔道斯·哈尼木（女）整...
以极细的笔写成的纳斯赫体《古兰经》手抄本，很罕见，作者是阿卜杜勒·巴基·姜·穆罕默德，由穆...
纳斯赫体《古兰经》手抄本，是著名书法家哈菲兹·奥斯曼于伊历1105年（公元1694年）写成...
非常古老的《古兰经》节选（从《高处》章到《山洞》章）手抄本，以西班牙体写在鹿皮上，尺寸是2...
古老而珍贵的《古兰经》手抄本，以纳斯赫体和苏鲁斯体写就，作者是书法家艾布·赛阿德·穆罕默德...
书写《古兰经》的笔
这部《古兰经》必引导人于至正之道。”（17夜行：9）苏鲁斯体。
清真言“万物非主，唯有真主，穆罕默德是主的使者”，苏鲁斯体。
“你们中最好的人是学习和教授《古兰经》的人”圣训原文，纳斯赫体。
“我降示可以为信士们治疗和给他们以恩惠的《古兰经》。”（17夜行:82）苏鲁斯体。
“你们中最好的人是学习和教授《古兰经》的人。”（圣训）苏鲁斯体。
“敬畏者的向导。”（2黄牛:2）苏鲁斯体
“假若我把这部《古兰经》降示一座山，你必定看见那座山因畏惧真主而成为柔和的，崩溃的。”（5...
“你走进你的园圃的时候，你怎么不说：‘这件事是真主意欲的。除真主外，我绝无能力！’”（18...
真主尊名，苏鲁斯体。
精美的《古兰经》书法手稿
“我这样启示你从我的命令中发出的精神。你本来不知道天经是什么，正信是什么；但我以天经为光明...
“真主是使我们满足的，他是优美的监护者”（3仪姆兰的家属:173）苏鲁斯体书法。
