转采于2013-08-21 20:20:39
原味奶油曲奇
1.软化的黄油加糖粉打至顺滑,体积变大
2.分几次加入全蛋液,每一次都要用打蛋器搅打到鸡蛋和黄油完全融合,在加入下一次
3.搅打完成的黄油,颜色发白,体积蓬松
4.筛入低筋面粉
5.用刮刀把黄油和面粉搅拌均匀,搅拌至面粉全部湿润即可
6.把面糊放入裱花袋,在铺了油纸的烤盘上挤出自己喜欢的图案,放入预热好200度的烤箱15分钟左右,饼干上色即可
draw
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