秘制酒香鸡翅 1、将鸡翅用酱油、盐、红酒...
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牛同学从御宅晓晓
转采于2012-02-07 13:13:59
秘制酒香鸡翅
1、将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉，蒜末腌制半小时备用。2、在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜。3、烤箱200°c预热5分钟，将鸡翅放入烤箱中间层，烤制20~25分钟既可（放进烤箱烤了10多分钟后，在刷一次蜂蜜，效果更佳。）
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牛同学
【DIY日本豆腐蒸虾仁】
#花瓣爱美食#年菜推荐之团团圆圆吉祥黄金球，料：鸡翅根 配料：糖水菠萝 青椒 红椒 鸡蛋 姜片调料：盐 胡椒粉 鸡精 番茄酱 糖 料酒 绵白糖装饰：黄瓜 柠檬 胡萝卜 做法：青红辣椒，菠萝切丁，鸡翅根最上切一圈。肉连皮往下翻成为一个球球形状。水中放姜片，烧开，鸡翅根焯水，放一勺料酒，不盖锅盖，煮一会。鸡翅根球用牙签戳小洞，方便入味。用盐，胡椒粉，鸡精，鸡蛋打散，腌渍二十分钟。鸡翅球均匀裹上淀粉。拍拍沾均匀服帖。入油锅炸金黄，油温不要高的时候就放进去。（具体做法请点击见源链接）
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教您学做饭：【DIY韩国炒年糕】1、胡萝卜切片，葱切段，白菜和甜不辣切条2、锅内热一点油，放入洋葱、大蒜、甜不辣和胡萝卜翻炒数下，放入白菜继续翻炒3、倒入年糕翻炒几下，然后加入一碗水，小火翻炒4、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖5、一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可。 (今天 09:10)
麻辣孜然小土豆：1.土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，剥皮。2.锅里加适量油，放入土豆中火两面煎黄，取出。3.所有用料放入油锅炒香。4.再把土豆放回锅中，炒熟，出锅前加点蚝油上色提味即可。零基础学做饭，就关注@做饭很简单 吧
秘制酒香鸡翅 1、将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉，蒜末腌制半小时备用。2、在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜。3、烤箱200°c预热5分钟，将鸡翅放入烤箱中间层，烤制20~25分钟既可（放进烤箱烤了10多分钟后，在刷一次蜂蜜，效果更佳。）
葱香鸡翅~原料： 鸡翅中10个、洋葱半个、西兰花少许。 调料： 盐、生抽、料酒、白糖、辣椒粉、孜然粉、食用油。 做法： 1、鸡翅中洗净，沥干水分，用牙签反正面扎上许多小眼； 2、西兰花焯水后备用； 3、洋葱切碎备用； 4、加入盐、料酒、生抽、白糖、辣椒粉、孜然粉拌匀鸡翅，腌制半小时以上（密闭冷藏半天更入味）； 5、锅内涂层薄油，锅热后下入腌好的翅中，小火煎制； 6、底面变黄后反煎另一面； 7、煎至变色后加入洋葱碎和2匙甜面酱，加没过鸡翅一半的开水，盖盖中火焖制； 8、待锅内汤汁基本收尽，取出摆盘，汤汁淋上
吃货游天下：【椒盐蘑菇】1.鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉；2.用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味；3.锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可~~撒上椒盐，非常好吃！
DIY酱香茄子】做法：1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；4.收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~
【DIY韩式土豆饼】做法:1、土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。3、将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,再分成大小均匀的小团,压扁。4、平底锅中放入少许油加热,放入土豆幷撒少许葱花,煎至底部焦黄翻面,另一面也煎至焦黄即可。
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