转采于2012-07-13 01:52:29
木瓜椰奶西米露 -网上厨房
木瓜削皮去籽,用挖球器将瓜肉挖出备用;
锅中坐水,水开放入西米用中火一边煮一边用勺子不时搅拌防止糊底,差不多煮十几分钟左右关火;
这时的西米中间还有白点,盖上盖子焖5分钟;
捞出后在清水中浸泡一会儿,这时候可以看见西米呈透明状;
将西米捞出倒入容器中,放入木瓜、倒入椰浆,加入一勺炼奶即可。
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huozuo
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