转采于2013-08-25 09:20:01
虎皮青椒
1.青椒洗净去蒂去籽,大蒜切末
2.将生抽、白糖、香醋、盐调成汁备用
3.锅中倒油,中火待油4成熟时放青椒煎,把青椒的两面都煎成起皱纹
4.把青椒拔到锅的一边,放蒜末煸香,倒入(2)的调料汁翻炒入味,待汤汁收浓稠即可
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