转采于2012-02-07 20:22:47
糖醋带鱼的做法:1、提前调好糖醋汁儿,糖醋酱油比例可以根据自家口味调整。2、炒锅中倒入油,油热后,调小火,下葱蒜姜翻煸炒出香味。3、接着将事先调好的糖醋汁儿倒入,略微烧滚,立即趁热倒入温开水“激”一下,诱惑味蕾的酸香味立马就呛出来了。4、汤汁大火煮沸,将带鱼倒入,中小火盖上盖子焖煮10来分钟。5、将剩余的汤汁勾薄芡,一点儿味精。6、出锅后享受美味吧~~
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