转采于2013-08-27 19:58:37
[创意食物设计 日式拉面蛋糕] 如果你天真地认为眼前这碗拉面状的物体不过是餐厅橱窗里摆着的高仿食物模型,又或者是一碗勾了芡的日式拉面,那么你就实在是太低估日本人的手艺和恶搞食物的功力了。创意来自位于日本群马县高崎市一家名为“Machi no Kumasan”的蛋糕店,这款像真度极高的“特制拉面”,其实是一个用麺碗盛着的蛋糕,采用伯爵红茶果冻冒充肉汤,烤苹果条、覆盘子果冻、杏仁豆腐和开心果来假扮竹笋、叉烧肉、鸡蛋与葱花,并以栗子南瓜奶油制成面条,这款堪称“蛋糕界奇葩”的创意糕点......
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