【玉米浓汤】 1.2根玉米洗净后对切，...
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陈剑0712从冰抹茶5959
转采于2017-02-14 16:46:14
【玉米浓汤】 1.2根玉米洗净后对切，再切下玉米粒，土豆去皮，随意的切片；洋葱切小丁，放一点洋葱就好，火腿一小块切丁 2.取小锅，先炒香玉米粒，再倒入洋葱，接着是土豆片，翻炒一下，倒入清水，在水没有煮开前就关火，把锅里的材料倒入料理机，打成泥状 3.打好的浓汤用滤网过滤一下，去掉没有打碎的壳渣。把过滤好的浓汤再倒回锅中，一边搅拌一边煮，在浓汤没有煮滚前，取一个小碗，打入一颗蛋，取少许浓汤汁，倒入鸡蛋中打匀，打匀后放在一边；在浓汤中加一点盐，倒入火腿丁，等浓汤煮滚后关火，加少许牛奶或鲜奶油，再倒入蛋液，拌
美食
陈剑0712
芦笋土豆奶油浓汤（Asparagus and Potato Soup)
冬天吃个烤红薯太幸福！当然做个浓汤也不错_美食_生活_YOKA时尚网移动版
[奶油芦笋汤]来自贝太厨房网页版材料：绿芦笋:250g 洋葱:30g 土豆:50g 淡奶油:120ml 鲜百里香:3g 香叶:1片 鸡汤:500ml 盐:5g 黑胡椒碎:3g 橄榄油:30ml特色：这是一款经典的西式浓汤，芦笋的清香与奶油的浓郁搭配起来相得益彰，口味细腻柔滑，浓淡恰到好处。步骤：1. 洋葱洗净切成小粒；鲜芦笋削去根部老硬的外皮，洗净沥干水分，切成薄厚均匀的斜段；土豆去皮洗净，也切成小片备用。2. 橄榄油倒入炒锅中，中火烧热后放入洋葱碎，翻炒出香味后加入切......
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海鲜奶油浓汤 1.所有海鲜在冰箱冷藏室或者室温下自然解冻，用流动水冲去表面的杂质，对虾去壳留两只带尾巴的摆造型，青口贝的外壳用牙刷或者钢丝球稍微刷一下 2.取1/2个洋葱，切成小丁备用 3.锅中放少许橄榄油，小火炒制洋葱，注意火候，不要煎焦 4.烹入白葡萄酒，大火让酒气挥发，然后恢复到小火将洋葱翻炒至半透明状后关火 5.在铸铁锅中加热一小块黄油至融化，然后加入一小碗面粉，快速翻炒成黄油面粉糊，火力不要太大，以免炒糊 6.加入适量的清水或高汤，用蛋抽打匀 7.将炒好的洋葱加入汤底中，翻拌均匀 8.加入100
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【玉米浓汤】 1.2根玉米洗净后对切，再切下玉米粒，土豆去皮，随意的切片；洋葱切小丁，放一点洋葱就好，火腿一小块切丁 2.取小锅，先炒香玉米粒，再倒入洋葱，接着是土豆片，翻炒一下，倒入清水，在水没有煮开前就关火，把锅里的材料倒入料理机，打成泥状 3.打好的浓汤用滤网过滤一下，去掉没有打碎的壳渣。把过滤好的浓汤再倒回锅中，一边搅拌一边煮，在浓汤没有煮滚前，取一个小碗，打入一颗蛋，取少许浓汤汁，倒入鸡蛋中打匀，打匀后放在一边；在浓汤中加一点盐，倒入火腿丁，等浓汤煮滚后关火，加少许牛奶或鲜奶油，再倒入蛋液，拌
椰奶南瓜浓汤好吃到-李桑菊
[奶油鸡茸蘑菇汤]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：鸡胸肉:50g 口蘑:120g 洋葱:30g 黄油:60g 面粉:40g 鲜奶油:80ml 黑胡椒粉:2g 百里香:3g 盐:3g特色：与慢火细细熬煮出食材中精华的中式汤不同，西式浓汤的特点则是把食材打碎融入汤中，那些奋不顾身投入汤中的番茄、蘑菇、土豆、玉米……最终与汤水交融得难舍难分，所以西式浓汤在口感上也就更香浓浑厚些。这是一个适合喝汤的季节，空气里带着冰凉清脆的寒意，来碗香浓的汤吧，不只滋润，更加暖身。步骤：1.洋......
【番茄猪肝浓汤】 1、番茄去皮切块。猪肝洗净，放清水里浸泡半小时后切薄片，冲洗沥干，放料酒，姜丝，葱段，淀粉静置。 2、起油锅，爆香葱姜丝后捞出，放番茄翻炒，加白糖，反复煸炒出沙起糊。 3、倒水，煮开加盖转小火炖30分钟成浓汤，开盖放盐和鸡精。火开大，猪肝放入，猪肝颜色发白即可。
【图文】南瓜鲜蔬浓汤 食材明细: 南瓜 500克 西芹1根 胡萝卜 半根 洋葱1/4个 高汤 500克 黄油 12克 淡奶油 20克 低筋面粉 12克 盐 适量 白胡椒粉 适量 制作步骤 1. 准备好所有材料：南瓜，胡萝卜，西芹切片，洋葱去膜后切丁，将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱。 2. 将黄油放入锅中，小火加热。 3. 待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香。 4. 再将高汤倒入。 5. 中火煮开。 6. 倒入南瓜片。 7. 将胡萝卜片
【土豆浓汤】 1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎; 2.锅内放一小块黄油,待黄油融化后放洋葱丝翻炒; 3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根; 4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥, 土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可~
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