转采于2017-02-15 14:02:20
梨汁鸡翅
1. 雪梨去皮,切块,用料理机搅打成茸,用漏勺过滤渣滓,取汁。
2. 果汁过滤放在碗内,加入3大勺蜂蜜、2勺生抽、1小勺盐、1大勺耗油,搅拌均匀,调成腌肉汁。
3. 鸡翅中,洗净,上面刻划2-3道,放入腌肉汁中,腌渍一晚。
4. 平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内,中小火,慢慢将鸡翅煎至两面金黄,中间不要盖盖子,中小火,这样出来的鸡翅外皮焦爽,有烧烤的感觉。ett315.cn/
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