【越南口味鲜虾春卷】原料：越南春卷皮、鲜虾、生菜、罗勒叶、粉丝。蘸酱：鱼露、凉开水、白醋、糖、小米辣。做法：1.虾洗干净烫熟去皮，对半切开，各种蔬菜洗干净，粉丝凉水泡发，汆水烫熟，切成10cm长的段；2.烧一锅水，等水温降到70度，一张一张放入春卷皮，每张泡30秒就好，用一张，泡一张；3.找一块干净的毛巾，浸水，拧到半干，然后垫在春卷皮下，按下图顺序码好食材；4.卷起来，卷成一个布包的形状，圆形或者长方形随意。

【越南口味鲜虾春卷】原料：越南春卷皮、鲜...

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空心菜菜子从招彩进宝

转采于2017-02-18 15:34:37

【越南口味鲜虾春卷】原料：越南春卷皮、鲜虾、生菜、罗勒叶、粉丝。蘸酱：鱼露、凉开水、白醋、糖、小米辣。做法：1.虾洗干净烫熟去皮，对半切开，各种蔬菜洗干净，粉丝凉水泡发，汆水烫熟，切成10cm长的段；2.烧一锅水，等水温降到70度，一张一张放入春卷皮，每张泡30秒就好，用一张，泡一张；3.找一块干净的毛巾，浸水，拧到半干，然后垫在春卷皮下，按下图顺序码好食材；4.卷起来，卷成一个布包的形状，圆形或者长方形随意。

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