深夜食堂店里供应的招牌豚汁定食~ 做法：猪肉切2cm宽。姜切丝。大萝卜和胡萝卜切小块，牛蒡切片过水。蘑菇竖刀切薄片。葱切斜刀。魔芋切3cm宽块。锅中放油加热，放入猪肉和一般的姜丝炒，然后放入剩下的食材炒。随后放入干鱼汁，煮沸后换成小火接着煮，最后加入味曾。盛出以后摆上剩下的姜丝。酱汁混合好后，把秋刀鱼的两面裹上薄薄的面粉，然后在放了油的锅里煎。煎的差不多了以后倒入酱汁煮熟即可。梅子去子弄碎，紫苏叶切碎，和米饭混合好，把煮好的鱼盛到饭上，放上红姜即可。

深夜食堂店里供应的招牌豚汁定食~
做法...

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通过书签栏工具采集于2012-07-15 23:08:48

深夜食堂店里供应的招牌豚汁定食~
做法：
猪肉切2cm宽。姜切丝。大萝卜和胡萝卜切小块，牛蒡切片过水。蘑菇竖刀切薄片。葱切斜刀。魔芋切3cm宽块。
锅中放油加热，放入猪肉和一般的姜丝炒，然后放入剩下的食材炒。
随后放入干鱼汁，煮沸后换成小火接着煮，最后加入味曾。盛出以后摆上剩下的姜丝。
酱汁混合好后，把秋刀鱼的两面裹上薄薄的面粉，然后在放了油的锅里煎。煎的差不多了以后倒入酱汁煮熟即可。
梅子去子弄碎，紫苏叶切碎，和米饭混合好，把煮好的鱼盛到饭上，放上红姜即可。

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RebeccaH