材料去骨鸡腿 500克小的黄番茄 8个红咖喱酱 100克白糖 5克小的红番茄 3个杏鲍菇 2个椰浆 60ml 盐 5克作法 1.鸡腿洗净后剔除骨头不用，肉切成5cm左右的大块儿，红番茄切成四瓣、杏鲍菇切成同鸡肉大小的块儿备用; 2.油热后，倒入鸡腿肉炒至变色后捞出; 3.锅中倒入少量色拉油，放入红咖喱酱，用小火慢慢炒出香味后，倒入适量开水（以能没过食材为宜）大火烧开; 4.倒入鸡腿肉、杏鲍菇、红番茄、黄番茄煮五分钟; 5.之后调入盐、糖再煮二分钟，起锅前倒入椰浆即可。

材料
去骨鸡腿 500克
小的黄番茄 ...

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张益茗从网上厨房

转采于2017-02-20 18:14:11

材料
去骨鸡腿 500克
小的黄番茄 8个
红咖喱酱 100克
白糖 5克
小的红番茄 3个
杏鲍菇 2个
椰浆 60ml
盐 5克
作法
1.鸡腿洗净后剔除骨头不用，肉切成5cm左右的大块儿，红番茄切成四瓣、杏鲍菇切成同鸡肉大小的块儿备用;
2.油热后，倒入鸡腿肉炒至变色后捞出;
3.锅中倒入少量色拉油，放入红咖喱酱，用小火慢慢炒出香味后，倒入适量开水（以能没过食材为宜）大火烧开;
4.倒入鸡腿肉、杏鲍菇、红番茄、黄番茄煮五分钟;
5.之后调入盐、糖再煮二分钟，起锅前倒入椰浆即可。

做饭很简单

张益茗