南瓜吐司
材料:高筋面粉250克 糖20克 盐2克 酵母3克 奶粉10克
南瓜泥130克 牛奶25克 蛋液50克 玉米油20克
模具:学厨450克波纹吐司盒
烘焙温度:下层 180度40分钟左右,中途上色盖锡纸
做法:
1、南瓜切片加少许水入微波炉5分钟左右至熟打成泥后加入其它所有材料一起放入面包桶内
2、启动和面大概30分钟左右就能到完全阶段
3、发酵2倍以上
4、分割成三份松弛片刻
5、擀成舌状卷起后反过来再次擀成长条后卷起
6、放入吐司盒中,温暖湿润环境二次发酵(我放入烤箱,并且放一碗热水)
7、再
材料:高筋面粉250克 糖20克 盐2克 酵母3克 奶粉10克
南瓜泥130克 牛奶25克 蛋液50克 玉米油20克
模具:学厨450克波纹吐司盒
烘焙温度:下层 180度40分钟左右,中途上色盖锡纸
做法:
1、南瓜切片加少许水入微波炉5分钟左右至熟打成泥后加入其它所有材料一起放入面包桶内
2、启动和面大概30分钟左右就能到完全阶段
3、发酵2倍以上
4、分割成三份松弛片刻
5、擀成舌状卷起后反过来再次擀成长条后卷起
6、放入吐司盒中,温暖湿润环境二次发酵(我放入烤箱,并且放一碗热水)
7、再