美食与美酒杂志#食单#【糖醋排骨】色泽红亮有油润光泽，口味香脆酸甜，适合夏天食用，是一道极好的开胃菜。做法：1.猪肋排切成5厘米长块，用盐、八角、葱姜、小苏打、料酒、生粉腌30分钟。2.用热油将排骨炸至金黄色捞出。3.另起锅加油，加番茄酱、白糖、盐、香醋，搅匀成糖醋汁后放入排骨，翻炒至均匀挂上汤汁即可。

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清风芯羽从卿酒歌

转采于2017-03-02 09:55:53

美食与美酒杂志#食单#【糖醋排骨】色泽红亮有油润光泽，口味香脆酸甜，适合夏天食用，是一道极好的开胃菜。做法：1.猪肋排切成5厘米长块，用盐、八角、葱姜、小苏打、料酒、生粉腌30分钟。2.用热油将排骨炸至金黄色捞出。3.另起锅加油，加番茄酱、白糖、盐、香醋，搅匀成糖醋汁后放入排骨，翻炒至均匀挂上汤汁即可。

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