【真他妈过瘾的麻辣香锅】麻辣香锅这个东西...
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狸小哆从吃货小小站
转采于2017-03-02 17:51:39
【真他妈过瘾的麻辣香锅】麻辣香锅这个东西就是火锅的材料干锅的命，吃的是热闹，还有那种于淡定之中的不淡定。冷静牛气地点个较高级别，越吃越投入，直到满桌发出唏嘘声才算达到应有的气氛，于是舌头和嘴巴开始变得不冷静……这时候，有人“咵叽”倒了半瓶矿泉水，虽然引起侧目，但众人也就默认了。
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狸小哆
【灵创美食摄影】拉面拍摄 灵创餐饮品牌策划 18664134068 #鸡肉# #面食##拌面# #午餐# #晚餐# #食谱# #吃货#
[盐煎肉]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：去皮前腿肉:300g 青蒜:400g 红尖椒:20g 姜片:5g 郫县豆瓣:50g 豆豉:20g 甜面酱:10g 料酒:5ml 鸡精:5g 油:实耗50ml特色：又名生爆，是川菜家常风味菜肴的代表作，在四川家喻户晓，是下酒佐餐的佳肴。因其与“回锅肉”在制法、用料上均有许多相似之处，故与回锅肉共称为姐妹菜。成菜颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。为家常味型，色泽红润，滋味浓香，咸鲜中带辣，质地酥软适口。步骤：1. 前......
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【锅底】 干辣椒、花椒、葱姜、郫县红油豆瓣剁椒、芝麻、虾皮、史云生高汤两盒。火锅配菜根据自己喜好准备，肉：素的比例在1∶2较适合，可保证酸碱平衡。最好有海带，蘑菇之类的素。 【美味火锅步骤】 1，锅里烧油，小火煸炒辣椒，花椒 ，葱姜，八角，慢慢炒，炒到香味出来。 2，放入豆瓣酱，剁椒，虾皮，芝麻，炒出红油。 3，兑入高汤一盒半（留下半盒吃的时候加）。 4，烧开。煮十分钟即成锅底。 5，把喜欢的火锅菜洗好。蘸料准备好。我准备的是芝麻酱蒜泥。 6，开伙，吃的时候半途会减少汤水，这就是为什么留下半盒的原因。
【今天是什么日子？】好烫！火锅日特辑 : 如今已是能感到丝丝寒意的季节了！ 这种时节最想吃的当然是“火锅”！把喜欢的食材放进去煮，既暖和又营养均衡。火锅可谓是冬天饭桌上做可靠的伙伴，也是最能令人品味到幸福的菜品。 大家吃火锅的时候最喜欢放什么食材呢？ 最常见的白菜、美味十足的香菇、又黏又脆的葱……动物内脏和海鲜也不错。每种都很好吃的样子，真是难以选择。今天（11月7日）是火锅日，特别为大家送上描绘了咕嘟咕嘟冒热气的火锅，或是大家围成一圈吃火锅的和睦情景的插画作品特辑。
【真他妈过瘾的麻辣香锅】麻辣香锅这个东西就是火锅的材料干锅的命，吃的是热闹，还有那种于淡定之中的不淡定。冷静牛气地点个较高级别，越吃越投入，直到满桌发出唏嘘声才算达到应有的气氛，于是舌头和嘴巴开始变得不冷静……这时候，有人“咵叽”倒了半瓶矿泉水，虽然引起侧目，但众人也就默认了。
火锅也能吃出美丽！齐民市集带来有机小火锅：从农田到餐桌，坚持手工制作，古法烹调
鲜鸭  700克 青红椒  各3个 花椒  10粒 桂皮  1个 香叶  2片 川南清油火锅料  2汤匙 六月鲜酱油  1汤匙 盐  适量 啤酒  1罐 生姜  1大块 大蒜  6粒 八角  2个 草果  1个 海天蚝油  1汤匙 糖色  2汤匙 花生油  适量 作法 1.将生姜切一片下来，剩余下的整个拍破，青红椒切成段; 2.鸭子洗净腹中血污，斩成块; 3.冷水，加入生姜片、花椒将鸭肉放入锅中氽水，待水开后出现血泡后关火，并将其充分洗净; 4.炒锅放油，油热后加入生姜、大蒜、桂皮、香叶、草果、八角、火锅
火锅的季节要来了，如果你在旅途中可别错过安棋说起火锅？ 北京羊肉火锅 东北白肉火锅 重庆麻辣火锅 广东海鲜火锅 云南滇味火锅 台湾沙茶火锅 浙江八生火锅 日本的纸火锅 瑞士奶酪火锅 朝鲜酸菜白膘火锅 泰国冰炭火锅 印度咖哩火锅,我是安棋
【又到一年火锅季】你觉得火锅里，_____ 最不能少？
火锅儿
新拉面冬日小火锅海报
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火锅
[蛋卷粉肉火锅] 虽然很多有噱头的创意火锅很好看，但是能吃才是真道理啊，我就来些家常点的小火锅吧！带火的才是真火锅是不！汤底材料：筒骨、盐、胡椒粉、猪肉末、鸡蛋、料酒、蚝油、粉丝、木耳、白菜、青菜、姜葱蘸料：蒜香红椒汁制作过程：1、先将筒骨沸水里焯煮下拿出来冲冼干净，再放入清水、生姜、料酒慢炖1小时成高汤2、调入盐和胡椒粉、葱段即成底汤材料3、猪肉末加料酒和蚝油腌制一下4、二个鸡蛋打散在平底锅里摊成蛋皮5、将猪肉末抹在蛋皮上6、卷起来7、放在锅里蒸熟8、拿出用刀切成段9、将火......
日式杂锦火锅。都不知道该先吃什么了~
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