【夏季开胃酸辣凉面】 主料：鲜虾仁10...
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转采于2012-07-17 21:08:46
【夏季开胃酸辣凉面】
主料：鲜虾仁10颗面条250克蕃茄丁适量黄瓜丝适量黄豆芽适量
配料：陈醋2大匙海天生抽2大匙李锦记蕃茄酱1大匙砂糖2大匙凉开水3大匙鲜榨柠檬汁半个芝麻香油1大匙辣椒红油1大匙香菜碎适量蒜蓉1小匙朝天红椒圈2个
1.鲜虾仁用盐腌制10分钟，蕃茄切丁，黄瓜切丝，香菜切碎，红椒切成圈，黄豆芽摘除根部备用。
2.锅内烧开水，将生面条放入锅内煮至水沸腾，再加入半碗凉水，如此反复两次直至面条煮熟。
3.煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中约5分钟，捞起沥干水份。
4.煮面条的开水，可
真好
wdd
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@舌尖上的中国-微博版：〖海南不可错过的美食〗东山羊、加积鸭、文昌鸡、和乐蟹、海南酸笋、海南鸡饭、鱼茶、锦山煎堆、椰丝糯米粑、苗家三色饭、黎家竹筒饭、椰汁板兰糕、海南萝卜糕、抱罗粉
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【糖醋排骨】1.小排500克焯水后,煮三十分钟;2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋,腌渍20分钟;3.捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,只要翻身的勤就好了;4.锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖,半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味,小火收汁即可~
满满的食欲
【夏季开胃酸辣凉面】 主料：鲜虾仁10颗面条250克蕃茄丁适量黄瓜丝适量黄豆芽适量 配料：陈醋2大匙海天生抽2大匙李锦记蕃茄酱1大匙砂糖2大匙凉开水3大匙鲜榨柠檬汁半个芝麻香油1大匙辣椒红油1大匙香菜碎适量蒜蓉1小匙朝天红椒圈2个 1.鲜虾仁用盐腌制10分钟，蕃茄切丁，黄瓜切丝，香菜切碎，红椒切成圈，黄豆芽摘除根部备用。 2.锅内烧开水，将生面条放入锅内煮至水沸腾，再加入半碗凉水，如此反复两次直至面条煮熟。 3.煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中约5分钟，捞起沥干水份。 4.煮面条的开水，可
【鱼香肉丝】1、里脊肉切丝，用少许淀粉、盐腌一会。2、泡发的木耳、冬笋切丝，泡椒、姜蒜切碎，葱切葱花，白糖，醋，酱油，高汤或水，水淀粉混合成调料汁。3、锅热后倒油，下腌好的肉丝炒散。4、肉丝发白后入泡椒碎、姜蒜碎和葱花。5、加入木耳丝和冬笋丝翻炒，将调料汁倒入锅中，翻炒至汁收浓即可。
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买节红绳给自己转个运吧。两股红绳手链编法是一款很简单却又有很多人喜欢的中国结红绳手链 。手把手教你，赶快来学吧！！
【秘制煎烧五花肉】1. 五花肉冰箱冷冻一小时，取出切薄片。 2. 一匙蚝油、一匙海鲜酱、一匙料酒调做腌料。 3.肉片腌好后，平底锅烧热，刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可。卷在新鲜的生菜叶中，一口吃进去，那个味道，是两个字：满足！
蒜汁五香猪肝 1.猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水 2.锅中注水加入1大勺料酒，加入猪肝焯水 3.汤锅注入清水加入2大勺料酒，桂皮 八角 辣椒 葱姜 烧开 4.放入焯水的猪肝 5.倒入适量的酱油和盐 6.大火煮开，转中火煮至大约30分钟，关火焖至凉透 7.大蒜去皮，剁碎 8.加入六月鲜酱油 香醋 香油搅拌均匀成料汁 9.把煮好的猪肝切成薄片码放在盘中，倒入料汁即可
四款土豆吃法
【土豆小排骨】原料：土豆，排骨，鸡蛋。做法：1.排骨切小块，加蛋清，���抽，糖，腌几分钟，然后逐块放入热油中略炸至金黄，捞出待用。2.土豆切厚片，然后用慢火煎熟(时间要久一点)。3.再加入排骨，和土豆一起翻炒，加一点水，焖片刻，加盐，糖即可。
【如何炸辣椒油】原料：上好的辣椒粉、胡椒粉、芝麻、盐、炸熟的花生米。制作：1、将原料按辣椒最多的比例混合，放在一个不怕烫的碗中；2、烧一锅热油（油要冒烟），关火，静置片刻；3、之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用筷子搅拌；3、油宁多勿少，制作完后应完全淹没辣椒粉。
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