1将馅料内的原料放入碗中，用筷子将其充分...
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安静的小热带鱼从HiTech
转采于2012-07-18 03:35:07
1将馅料内的原料放入碗中，用筷子将其充分拌匀即是馅料；把油酥原料中猪油和面粉用手抓匀既是油酥；将水油皮的原料依次倒入容器中，揉成可拉至薄膜的面团
2将水油皮和油酥等分成重量一致的水油皮面剂和油酥团；水油皮15克/个、油酥15克/个、馅料20-25克/个
3取一个水油皮，搓圆后按扁包入一份油酥，收口捏紧朝下
4擀成牛舌状翻面卷起，依次做完
5依次将所有卷胚重复一遍5、6步骤
6取一个卷胚，用擀面杖擀至圆形，包入馅料收口捏紧
7滚圆后放在案板上，稍稍按压拍扁刷上一层清水蘸上芝麻
8将依次做好的生胚放入烤盘，送
今偷半日闲
安静的小热带鱼
【木瓜红枣炖鲜奶】 丰胸、补血、瘦身、美白一起来——木瓜红枣炖鲜奶。童鞋们可以自己试着做做，很简单喔！
【多芒小丸子】1、芒果去皮，一部分切成丁，一部分弄成泥状。2、煮锅下水烧开，放入小汤圆。3、煮至小汤圆浮在水面捞起。4、把小汤圆放在冰冷水里。5、把芒果泥放摇摇杯里，放入2勺冰淇淋。6、再放150ml纯牛奶，盖上母盖摇成汁。7、将果汁倒入杯子里。8、放入芒果丁和小丸子即可。
雪耳莲芯茶：1、用清水泡软的莲子去心；2、将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎；3、把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时；4、银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火。
微波樱桃果脯 1.新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份; 2.去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制; 3.腌制30分钟左右白糖开始有些融化出水; 4.容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热4分钟; 5.戴上手套取出，倒出汁水（这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用）。再入微波炉高火加热4分钟，取出拌一下; 6.最后再放入微波炉高火加热4分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，一周内要吃完。
焦糖布丁
咖啡拉花（Latte Art）~
〖金枪鱼三明治做法〗
【抹茶冰淇淋】原料：鮮奶200ML 、抹茶粉2湯匙 、糖60克 、鮮奶油100ML。做法：1．鮮奶油和砂糖加入一個大碗，打發；2．把抹茶粉加入鮮奶裏混合均勻，加入打發的鮮奶油裏，輕輕攪拌均勻；3．倒入容器裏，放入冰箱上格，冷藏1小時；4．取出攪拌2分鐘，放入冰箱冷藏5個小時或至硬化即可食用。
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卡布基诺咖啡-网上厨房 咖啡豆磨成粉； 用咖啡机自带的量勺将咖啡粉加入滤勺中，约一勺半45克左右； 从咖啡机顶部注入清水，将杯子接在滤嘴下，旋钮调到煮咖啡的工作档，约一分钟后，煮好的咖啡就会从滤嘴中流出； 将煮好的咖啡转入深口杯子中，加入两勺糖搅拌均匀； 另取一杯，将50ML冰牛奶倒入杯中，咖啡机中注入清水（份量外），调到蒸汽档，将滤杯拿走，将蒸汽嘴调到中间，等到有蒸汽从孔中喷出时，将牛奶杯拿起，让蒸汽嘴没入牛奶中，利用高温高压将牛奶迅速打成奶泡，在牛奶加温到60度左右时迅速关掉蒸汽，以免过热后消泡； 将
木瓜椰子冻 材料： 木瓜半个 椰浆200ml 果冻粉12克 做法： 1. 木瓜挖去中间籽做成木瓜盅盛器。 2. 椰浆和果冻粉混合，加热沸腾，搅拌至果冻粉完全融化关火。 3. 椰浆放凉一会，倒入木瓜盅内，放冰箱冷藏20分钟至凝固；食用前切小块
香酥手撕饼
1.梨洗净，不用去皮，切滚刀块; 2.锅中加满水，水量可以根据锅的大小增减; 3.大火煮开后盖上盖子。保持开锅状，小火焖煮15分钟左右; 4.喝之前放入冰糖待自然融化; 5.喜欢喝冰爽的，可以把煮好的梨汁倒入量杯中冷却至室温; 6.然后灌入密封的容器中，盖上盖子，入冰箱冷藏一晚; 7.冰盒内加满饮用水，薄荷叶子洗净，在每一个冰格中放入薄荷叶入冰箱冷冻成薄荷冰块; 8.喝之前取数颗薄荷冰，放入杯中; 9.加入冰镇后的梨汁，更加激活清爽。
卡仕达酱材料：蛋黄   高筋面粉   面团材料：高筋面粉   盐   奶粉   无盐黄油   细砂糖   鲜奶   细砂糖   即溶酵母   水   作法 1.将卡仕达酱材料放入无油无水锅中混合，搅匀。 2.小火边煮、边搅拌至糊状后离火，冷却，再冷藏约1小时。 3.所有材料称量好与卡仕达酱混合，除黄油外倒入面包机内筒。 4.选择发面工作档和面。 5.20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。 6.第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。 7.取出面团分成所需要的份数，轻轻将面团挤压排除气泡，揉
自制蓝莓布丁 原料： 吐司片8片、蓝莓果酱200克。 做法： 1、蓝莓果酱加水，倒入小锅中煮沸2、搅拌均匀使果酱和水完全融合后，离火晾凉； 3、取一个大碗，将吐司片铺在碗里：底部、周围都铺上； 4、将蓝莓果酱水倒在吐司片上，尽量使所有吐司片都沾上果酱水； 5、再铺上一层吐司片，继续将蓝莓水倒入； 6、在最上面铺上一层吐司片，压紧，剩下一些蓝莓水待用； 7、用保鲜膜盖好，上面用重物压住，放入冰箱冷藏； 8、第二天去掉保鲜膜，倒扣碗将吐司倒出。9、将剩下的蓝莓水浇在吐司上食用时切块
自制豆浆布丁 原料：淡豆浆300g、糖15g、淡奶油130g、吉利丁片7、5g、蜂蜜适量。 做法： 1、豆浆中加入糖，加热至砂糖融化（约70度）。 2、加入挤干水分的吉利丁片，搅拌至溶解，关火。 3、加入淡奶油搅匀。 4、将做好的布丁液过筛一遍。 5、倒入模具中。 6、如果表面有气泡，用纸巾吸取去除。 7、入冰箱冷藏至凝固至即可（布丁在冷却后会结一层皮，冷藏至开始结皮后轻轻用筷子挑去即可，这样做可以使表面光滑）。 8、吃时可再淋入少许蜂蜜，口味更佳。
【红豆牛奶西米露】1.红豆下冰糖和少量水,将红豆煮熟,水煮至快干,捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏;2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏;3.西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉,放入事先冷藏好的鲜奶中;4.吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可~
1.将银耳用水泡软，奇异果去皮切小块 2.将银耳放入锅中加水，用小火煮30分钟 3.加入冰糖煮至糖化 4.加入奇异果块继续煮1分钟即可关火
【雪梨薄荷汁】1.将薄荷叶片剪下来,用1小勺盐和适量清水浸泡半小时;2.冲洗干净沥干水分,分布在冰格里并加满水,冻成冰块;3.雪梨洗净连皮带核切成块,加水和冰糖煮开,中火滚10min,熄火后冷却并滤出汤汁,灌在容器里存放冰箱冷藏室;4.饮用时加入薄荷冰块即可
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