松茸双冬焖鲜鲍 食材：松茸80克，冬笋8...
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〃滿天星ぐ从边小静88
转采于2017-03-08 11:17:45
松茸双冬焖鲜鲍
食材：松茸80克，冬笋80克，鲜冬菇50克，鲜鲍鱼3只
调料：盐10克 糖6克蚝油60克纯净水200克
做法：
1. 松茸刮皮洗净，鲍鱼杀后切花刀汆水备用
2. 冬笋切角，鲜冬菇切片，备用。
3. 将松茸、鲍鱼、冬笋和鲜冬菇放入锅中，加入蚝油、盐、糖，慢火焖5分钟即可。
口感：鲜鲍口感脆韧，吸收了松茸特有的香气，更添鲜美。
烹饪心得：
鲍鱼开花刀更容易煮熟和入味。松茸要选带皮带泥的才有菇味
食普
〃滿天星ぐ
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