转采于2012-07-18 14:14:06
甜酒酿  
猕猴桃  
荸荠  
玉米淀粉  
火龙果  
苹果  
桔子)  
清水  
作法
1.把所有的水果洗净;
2.分别去皮,切成小丁;
3.准备甜酒酿一碗;
4.水淀粉一小碗;(用玉米淀粉和清水按1:8的比例调和而成。)
5.锅内倒入清水,开火,先煮甜酒酿;
6.酒酿文火煮开后,依次下入水果;
7.先下比较硬的水果,比如荸荠、苹果等,煮3分钟。最后下桔子、猕猴桃和火龙果等比较柔嫩多汁的水果;
8.倒入水淀粉,勾个薄芡汁,继续煮上1分钟即可。
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