西班牙红酒烩牛尾 1.将牛尾洗净、撒上面粉、盐、黑胡椒粉抹匀 2.将洋葱、胡萝卜洗净，洋葱切片、胡萝卜切块，番茄洗净去皮去蒂切丁 3.用橄榄油煎牛尾至金黄色，加入蒜蓉、洋葱片和胡萝卜块、番茄丁炒至软糯 4.番茄丁炒至软糯，烹入红酒，大火煮至汤汁收干后加入高汤熬煮。 5.沸滚后改为小火，加盖约煮50分钟直至牛尾酥软即可

西班牙红酒烩牛尾
1.将牛尾洗净、撒上面...

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20231213从网上厨房

转采于2013-09-14 16:31:45

西班牙红酒烩牛尾
1.将牛尾洗净、撒上面粉、盐、黑胡椒粉抹匀
2.将洋葱、胡萝卜洗净，洋葱切片、胡萝卜切块，番茄洗净去皮去蒂切丁
3.用橄榄油煎牛尾至金黄色，加入蒜蓉、洋葱片和胡萝卜块、番茄丁炒至软糯
4.番茄丁炒至软糯，烹入红酒，大火煮至汤汁收干后加入高汤熬煮。
5.沸滚后改为小火，加盖约煮50分钟直至牛尾酥软即可

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