【韩式辣白菜】下饭绝佳美味不分国界 - 日志 - 薄灰 - 美食家 > 美食天下材料：大白菜2棵、白萝卜半个、虾皮一小把、韭菜一小把、辣椒面150克、苹果1个、梨1个、姜5片、蒜2个、盐适量、白糖2匙、鱼露一小碗、糯米粉50克做法： 1、准备做辣椒酱的所需材料。 2、大白菜洗净后从根部竖切成4半，均匀的抹上一层盐，腌制8小时至白菜变软，倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水，洗去多余的盐分后挤干水分备用。（过完水后尝一尝菜的咸度，如果觉得偏咸可再用清水泡一会以去除

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山岗哥从安静的小热带鱼

转采于2012-07-19 16:25:00

【韩式辣白菜】下饭绝佳美味不分国界 - 日志 - 薄灰 - 美食家 > 美食天下材料：
大白菜2棵、白萝卜半个、虾皮一小把、韭菜一小把、辣椒面150克、苹果1个、梨1个、姜5片、蒜2个、盐适量、白糖2匙、鱼露一小碗、糯米粉50克
做法：
1、准备做辣椒酱的所需材料。
2、大白菜洗净后从根部竖切成4半，均匀的抹上一层盐，腌制8小时至白菜变软，倒去腌出的水。再将白菜过一下凉开水或者纯净水，洗去多余的盐分后挤干水分备用。（过完水后尝一尝菜的咸度，如果觉得偏咸可再用清水泡一会以去除

山岗哥

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