【法式黑椒牛排】牛排在西餐中，一直是以主...
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邓二哥（9-11）从樹裏°
转采于2017-03-20 23:12:00
【法式黑椒牛排】牛排在西餐中，一直是以主菜的形式出现的，在欧洲中世纪时，牛肉则是王公贵族们彰显主人尊贵身份的一种象征；黑椒牛排，肉嫩、多汁，并有黑胡椒的香味，配上一杯红酒，觉得让你幸福度大大提升哦~
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邓二哥（9-11）
【西餐必备：图解牛排几分熟肿么说?】吃货们，知道用英语怎么说，牛排几分熟嘛??? 下面这张图，教会你!!! 一起来学学吧！近生 blue rare；一分熟 rare；三分熟 medium rare；五分熟 medium；七分熟 medium well；全熟 well done
[香草牛排]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：牛排:300g 红酒:15ml 香芹粉:5g 迷迭香粉:5g 盐:少许 黑胡椒粉:少许 橄榄油:少许特色：滑嫩细致的牛排因为红酒的缘故，肉汁更加浓郁细腻，挑逗着味蕾，让唇齿不愿做片刻停息。步骤：1．用肉锤轻轻拍打牛排使肉松弛，均匀抹上迷迭香粉、香芹粉腌制30分钟。2．平底锅放少许橄榄油，将牛排煎至5成熟烹入红酒略煎一会，洒上少许黑胡椒粉、盐调味即可。
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