转采于2017-03-22 10:25:18
茄子香菇焖面
用料:
茄子切滚刀块,根据小手儿冰凉儿同学的建议,我把茄子切好后泡水十几分钟,这样可以减少吸油量
干香菇泡发洗净
面条,鲜的压面、手擀面都可以,或者是超市冷柜里卖的那种软拉面
葱花 蒜末 蒜蓉
酱油 黄豆酱(甜面酱也可)盐 鸡精 糖 蚝油醋
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