转采于2013-09-18 01:52:31
蓝莓果酱饼干  
【原料】:
    黄油60g 细砂糖25g 低筋面粉125g
    蛋黄1个 蓝莓果酱少许
【做法】 :
  1.黄油室温软化,用手指按压,黄油可以轻易留下指痕即可。 
      2.黄油与低筋面粉混合,用手指将其均匀的搓成小颗粒状。
  
  3.加入蛋黄,细砂糖,揉成光亮的面团。保鲜袋包起面团,入冰箱冷藏,松弛一小时。
  
  4.松弛好的面团取出,擀成厚度0.5厘米左右的面饼。
  5.用饼干模在面饼上按压出
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