❁『南瓜饼』❁用料：南瓜适量 糯米粉4...
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娜椒酱从烦做作
转采于2017-03-23 12:56:20
❁『南瓜饼』❁用料：南瓜适量 糯米粉400克 面粉240克 白芝麻少许 油适量
做法：1.南瓜去皮取芯切块，蒸15分钟压成南瓜泥；2.加入面粉:糯米粉约3:5的比例加，加至面团不黏手，捏成一个个小圆球；3.将锅烧热，放入适量的油，转小火，将圆球压瘪放入锅中4.翻个面金黄外皮焦焦，出锅撒点芝麻。
吃货
娜椒酱
【最下饭的吃法合辑】整理了以前做过的，都是些配米饭的菜谱，一不小心就能吃下三碗饭，慎点
【最下饭的吃法合辑】整理了以前做过的，都是些配米饭的菜谱，一不小心就能吃下三碗饭，慎点
❁『南瓜饼』❁用料：南瓜适量 糯米粉400克 面粉240克 白芝麻少许 油适量 做法：1.南瓜去皮取芯切块，蒸15分钟压成南瓜泥；2.加入面粉:糯米粉约3:5的比例加，加至面团不黏手，捏成一个个小圆球；3.将锅烧热，放入适量的油，转小火，将圆球压瘪放入锅中4.翻个面金黄外皮焦焦，出锅撒点芝麻。
【电饭煲豌豆香肠焖饭】1.米洗净,泡30min;2.蔬菜洗净,豌豆沥水,洋葱切碎,胡萝卜去皮切丁,香肠切片;3.锅放底油,煸香洋葱碎,入胡萝卜.豌豆过油翻炒;4.过油菜料和香肠片入泡好米中入适量清水,入生抽.胡椒粉.盐.香油拌匀;5.按煮饭键,待其跳起,不开盖,再焖10min即可
蘸水豆腐，吃起来外脆里嫩，香味浓郁。是将豆腐切成块，裹了干淀粉，在平底锅里以中小火，半煎半炸的状态制成金黄色后捞出，趁热蘸着味碟吃。热吃豆腐要配上热酱，那就是用少许油将生姜大蒜米、小米辣炒香，加一点鲜味酱油，清汤（可用清水）烧开后，放入韭菜碎，关火即做成味汁。味汁也可以拌饭酱、老干妈、辣椒油，又别有一番风味。
【周一啦，DIY牛奶炖蛋吧】鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液让糖溶解3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4、牛奶倒入蛋液中拌均5、后倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出6、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可
美食菜谱 紫薯椰奶西米露
嫩豆腐   香葱   咸蛋黄   盐   作法 1.豆腐切小块，水烧开加半茶匙盐，煮2分钟。 2.煮豆腐期间做：咸蛋黄切丁，香葱切末。 3.煮好的豆腐过冷水沥干。 4.锅里放少许油，把蛋黄丁炒散。 5.放入豆腐，炒均匀。 6.兑半碗水，一茶匙盐，一起大火煮开，小火焖五分钟（更入味）。 7.大火收汁，出锅前撒葱花即可。
【板栗焖鸡块】1.鸡腿切小块，去皮板栗洗净2.锅内烧热少许油，下鸡块煸炒至表面泛焦黄，倒入生抽，糖，老抽翻炒均匀3.加入板栗翻炒均匀4.把炒好的板栗鸡块倒入汤锅（直接用炒锅也可以），加葱姜，八角，桂皮，盐，料酒，倒热水没过食材，大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可！ #料理# #家常菜#
要想豆腐外脆里嫩，一定要用干淀粉，而不是面粉。
【黄金南瓜条】材料：南瓜、盐、糖、油、面粉。做法：1.南瓜切成条状。再用盐、糖腌制；2.南瓜粘上面粉；3.热锅入油，放入南瓜油炸10分钟。香脆的南瓜条就可以吃啦。
【蛋黄南瓜】材料：南瓜、鸭蛋、葱、油、玉米粉。做法：1.南瓜去皮切块，南瓜粘上玉米粉；2.热锅入油，放入南瓜油炸，炸熟后捞起备用；3.热锅入油，加入鸭蛋蛋黄炒3分钟，再加入炸好的南瓜炒匀。最后洒上葱花，伴着米饭，实在太美味了。
豆腐鲫鱼奶白汤 1.新鲜鲫鱼一条； 2.把鲫鱼处理干净，要把鱼内黑色的膜去掉 3.锅烧热以后，用生姜将锅抹一圈，防止鱼粘锅 4.鲫鱼两边煎至金黄色后，加入开水 5.汤煮沸以后，去除浮漂，放入生姜 6.当汤色变成奶白色的时候，放入豆腐。不是每次煮鲫鱼汤都能煮成奶白色的，关键是在油的上面，在煎鲫鱼的时候一定要放一点点猪油，如果家里没有猪油，可以用两片肥肉熬成油来煎 7.放入盐调味，撒香葱出锅咯 烹饪技巧 在煎鲫鱼的时候一定要放一点点猪油，如果家里没有猪油，可以用两片肥肉熬成油来煎，这样煮出来的鲫鱼汤一定是奶
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