通过花瓣采集插件采集于2013-09-18 13:41:43
面包机版芝麻肉松
1.里脊肉切4厘米左右见方的大块。冷水下锅,放少许葱姜,料酒焯去血沫杂质。
2.焯好的肉块,放入高压锅,放少许葱姜料酒,压15分钟左右。
3.去掉葱姜,压熟的肉块放入保鲜袋用擀面杖砸碎。
4.砸碎的肉放入面包机,依次放入老抽、生抽。
5.放入糖、盐、橄榄油等所有调料后搅拌均匀。
6.启动面包机果酱档位开始制作。果酱的时间为1小时零5分钟,剩余10分钟的时候,加入熟的白芝麻。
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